刘洋,汉族,辽宁大石桥,辽宁冶金技术学院毕业,大专文化,1985年生人,国家二级烹调技师,高级烹调师,烹饪大師,鞍山市海城市天利美食城经理。2006年开始在辽宁省海城市大富豪走上厨师行业。
先后在辽宁省海城市大酒店、天天渔港饭店做厨,2010年在沈阳市迎宾厨师学校学习烹饪知道并考取中级厨证。2011年后任海城市百家农饭店厨师长,海城市杏花村饭店厨师长,2018年在辽宁省鞍山市金牌厨师学校培训学习,并考取三级厨师证 。
在众多名师的指点下继承传统菜的做法,根据顾客的口味变化和要求,他还不时地对菜品进行改革和创新。善于融合各家特長兼容并蓄,形成了自己的特色擅长制作辽菜是锅包肉等菜品。
展开剩余42%2018荣获"千山杯"第五届全国名厨烹饪邀请赛金奖 ,2019年荣获沈阳市都市餐饮特邀名厨交流赛特金奖 。曾获第三届全国名厨邀请赛金奖得主,十佳金牌厨师長等荣誉。现任2018沈阳市烹饪协会常务理事。厨师学校特级评委,2021年在沈阳学习烹饪,并考取中式烹调考员资格证,2024年在沈阳进修,考取中式烹调师技师证书!(王林柏 报道)
发布于:河南省辉煌配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。